jeudi 02 juin 2011, cliquez sur le titre pour lire la source.
Pour parfaire leurs connaissances en sciences de la vie, les écoliers de Burel ont participé à la découverte de la société Algues et mer. La visite menée par Lydia Rolland les a conduits dans les grandes salles où les algues, extraites dans la baie de Lampaul par Gaël et Michel, sont lavées, et hachées par un cutter à trois lames. Après avoir subi plusieurs opérations de filtration, elles sont envoyées via un gros tuyau, dans une salle où l'on extrait les polyphénols qui sont ensuite étudiés et sélectionnés dans le laboratoire par Lydia et Sylviane. Le concentré d'algues obtenu est ensuite envoyé en Auvergne pour l'opération de séchage.
Cette concentration d'algues est ensuite vendue sous forme de gélules, de produits minceur, vétérinaire... La dernière création de l'entreprise : la crème Nividiskin, un soin radical pour les peaux fragilisées.


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